मशरूम की खेती विशाल अनुपात तक पहुंच गई है। आज न केवल खेतों, बल्कि गार्डनर्स भी अपनी खेती में लगे हुए हैं। मशरूम की सबसे लोकप्रिय किस्म चैंपियन हैं। उनके लिए घर पर बढ़ोतरी, खाद तैयार करना आवश्यक है। इस लेख में अपने हाथों से सही तरीके से यह कैसे चर्चा की जाएगी।
सामग्री की सारणी
मशरूम के लिए आपको कंपोस्ट की आवश्यकता क्यों है
मशरूम को प्रकृति, नम हवा और विशेष रूप से तैयार खाद के करीब स्थितियों की आवश्यकता होती है। इसकी संरचना ढीली, पौष्टिक होना चाहिए। यदि सही तरीके से किया जाता है, तो 3-4 महीने बाद मशरूम की स्थिर फसल प्राप्त करना संभव होगा। सामान्य मिट्टी के लिए, इस पर मशरूम, एक नियम के रूप में, बढ़ते नहीं हैं।
विशेष रूप से तैयार संरचना में कार्बन पोषण, खनिज additives के स्रोत होना चाहिए। यह संरचना कवक के विकास के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करेगी। आप चैंपियनों के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत महंगा व्यापार है। लागत को कम करने के लिए, सब्सट्रेट स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है।
सब्जियों के विपरीत मशरूम में क्लोरोफिल नहीं होता है। इसकी अनुपस्थिति संयंत्र को पोषक तत्वों को संश्लेषित करने की अनुमति नहीं देती है, इसलिए वे सामान्य बिस्तरों पर नहीं उगाए जाते हैं। केवल एक विशेष सब्सट्रेट के लिए धन्यवाद, कवक के विकास के लिए आवश्यक सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि होती है।
बढ़ते मशरूम के लिए सब्सट्रेट की सही संरचना
खाद मशरूम मोन घास (भूसे) के आधार पर बनाए जाते हैं।कुछ गार्डनर्स इसे गिरने वाली पत्तियों, बगीचे से पौधे कचरे से तैयार करते हैं। मुख्य बात यह है कि कच्चे माल को सड़ा हुआ और संक्रमण से संक्रमित नहीं किया गया था। बाद में, सब्जी बिस्तरों के लिए प्रयुक्त सब्सट्रेट एक उत्कृष्ट उर्वरक बन जाता है। संरचना में उपस्थित होना चाहिए:
- भूसे, शुष्क पत्ते या घास (वे कार्बन पोषण प्रदान करेंगे);
- कार्बनिक नाइट्रोजन के स्रोत (ताजा, बासी खाद या चिकन खाद);
- खनिज की खुराक (यूरिया, चाक, हड्डी भोजन, जिप्सम);
- बायो-एक्टिवेटर्स जो सब्सट्रेट की तेज़ी से तैयारी में योगदान देते हैं।
संरचना के अलावा, अनुभवी गार्डनर्स कंपोस्टिंग पर विशेष ध्यान देते हैं। इसके मूल में, यह सूक्ष्मजीवों के किण्वन की एक जटिल प्रक्रिया है। सब्सट्रेट को एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है ताकि वह मिस्सेलियम लगाने के लिए तैयार हो, इसलिए, इस मुद्दे को पहले से ही संबोधित करने की आवश्यकता है।
पाक कला खाद इसे स्वयं करते हैं
- कई चरणों में रचना तैयार करें: इस उद्देश्य के लिए, विशेष रूप से साइट साइट पर व्यवस्थित उपयोग करें। एक को भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा, दूसरा कंपोस्टिंग के लिए प्रयोग किया जाता है।
- उचित किण्वन के साथ, जमीन के साथ खाद के संपर्क की अनुमति नहीं है, इसलिए साइटों को डामर होना चाहिए।
- जमीन लकड़ी के किनारों से घिरा हुआ है। बाड़ का आकार खाद की मात्रा पर निर्भर करता है। पक्षों की ऊंचाई 40-50 सेमी है।
- अगला, भिगोकर भूसे या किसी भी अन्य उपलब्ध कच्चे माल (घास, घास, पत्तियां)। 10 किलो कच्चे माल के लिए 40 लीटर पानी लेते हैं।
- सूखे कच्चे माल को किसी कार्बनिक उर्वरक (खाद, पक्षी बूंदों) के साथ मिश्रित किया जाता है। सतह को पानी से भरा और भर दिया जाता है।
- यदि परतों में बहुत सारे खाद, पुआल और खाद लगाए जाते हैं। रामम और पानी से भरा हुआ।
- 4-5 दिन बहुत मॉइस्चराइज। फिर ऊपर से प्लास्टर डालना। परिणामी द्रव्यमान, ताकि सब कुछ मिश्रित हो, एक साइट से दूसरे स्थान पर कांटे के साथ फेंकता है।
- एक अच्छी तरह से टूटा हुआ सब्सट्रेट स्तरित होता है, जिसके बाद इसे 5 दिनों के लिए पानी दिया जाता है।
- पानी पीने से किण्वन को तेज करने के लिए, विशेष उपकरण (जैव-विनाशक) जोड़ें।
- प्रत्येक 5-6 दिनों में सब्सट्रेट स्थान से स्थानांतरित हो जाता है, क्योंकि लोग कहते हैं "बाधा"। अंदर हवा पाने के लिए यह आवश्यक है, तो सूक्ष्मजीव अच्छी तरह से खाद के साथ खाद को विघटित कर देंगे।
- 24-25 दिनों के लिए सब्सट्रेट की तैयारी। इस समय के दौरान, यह मशरूम बढ़ने के लिए उपयुक्त होगा।परिणामी संरचना 6-7 सप्ताह के लिए मशरूम के लिए भोजन प्रदान करेगी।
आवश्यक सामग्री और उपकरण
सब्सट्रेट की तैयारी के लिए बराबर भागों में स्ट्रॉ और खाद लेते हैं। आपको पानी या पानी के लिए नली की आवश्यकता होगी। मंच पर चंदवा ताकि कंपोस्ट बारिश को खराब न करे और यह सूख न जाए। इसके अलावा कांटे की जरूरत है। रचनाएं अलग-अलग हो सकती हैं, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। सबसे लोकप्रिय संरचना निम्नलिखित घटकों से तैयार की जाती है:
- भूसे - 100 किलो
- पक्षी बूंद - 30 किलो
- गाय गोबर - 30 किलो
- यूरिया - 500 ग्राम
- चाक के साथ जिप्सम - 8 किलो
कार्बनिक उर्वरकों और खनिज घटकों के साथ भूसे मिश्रित और नियमित रूप से moistened हैं। ढेर को गीला रखने के लिए, आपको शाम को सुबह सुबह पानी की जरूरत होती है। स्थान से स्थान पर एक ढेर को बाधित करने के लिए हर 5 दिन। समाप्त सब्सट्रेट में ढीली स्थिरता होनी चाहिए और हाथों तक चिपकना चाहिए।
घटक तैयारी
खाद ताजा लिया जाता है, अगर यह लंबे समय तक रहता है, तो इसमें सही मात्रा में सूक्ष्मजीव नहीं होंगे।स्ट्रॉ या घास में मोल्ड, सड़ांध नहीं होना चाहिए।
आप इसे सामान्य पानी के साथ या किण्वन सक्रियताओं के अतिरिक्त पानी के साथ पानी कर सकते हैं। भूसे जरूरी स्ट्रोक। सूखे घटकों को काटने की प्रक्रिया में जोड़ा जाता है, ध्यान में रखते हुए अनुपात को ध्यान में रखते हुए।
कंपोस्टिंग प्रौद्योगिकी
मशरूम के लिए सब्सट्रेट तैयार करने की प्रक्रिया - एक लंबा और जटिल। यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो परिणाम बढ़ते मशरूम के लिए एक उत्कृष्ट कच्ची सामग्री होगी। अपने हाथों से तैयार सब्सट्रेट पर 100-150 किलोग्राम ताजा मशरूम बढ़ाना संभव है।
इस तरह से उगाए गए मशरूम बिक्री के लिए लागत प्रभावी हैं। खाद काटने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
- 1 दिन - साइट पर कच्चे माल की बिछाने
- 7 दिन - जिप्सम के परिचय के साथ बाधा
- 14 दिन - पानी भरना, बाधा डालना
- 20 दिन - बाधित, पानी भरना
- 25 दिन - तैयार खाद में बाधा डालना
बहुत सारी गुणवत्ता वाले सड़े हुए, फ़ीड मिल में स्ट्रॉ को पूर्व-कुचल दिया जा सकता है। इस प्रकार, बड़े घास, पत्तियों, शाखाओं को पीसना संभव है।
खाना पकाने का समय
कच्चे माल, इसकी पीसने की डिग्री और वर्ष के समय पर निर्भर करता है। गर्म मौसम में, किण्वन तेजी से होता है। बिना छिद्रित कच्चे माल वर्षों से घूम सकते हैं। इस मामले में, बाइकल, पुनर्जागरण, रेडियंस जैविक तैयारियों का उपयोग करना आवश्यक है।
हालांकि, आप उनके बिना कर सकते हैं, इस उद्देश्य के लिए अनुभवी गार्डनर्स खमीर या मट्ठा का उपयोग करें। यह बेहतर है अगर कच्चे माल पूरी तरह से किण्वन की तुलना में कई दिनों pereosto। औसतन, स्ट्रॉ और खाद खाद 22-25 दिनों के लिए तैयार किया जाता है।
खाद तैयारी पर खर्च श्रम न्यायसंगत से अधिक होगा। संरचना जितनी बेहतर होगी, फसल को समृद्ध फसल का उत्पादन मिस्सेलियम से किया जाएगा। नतीजतन, इस्तेमाल किए गए सब्सट्रेट बिस्तर या ग्रीनहाउस पर बिखरे हुए हैं, यह अन्य पौधों की भी सेवा करेगा।