रोपण प्याज की रोपण और देखभाल

मुख्य » सब्जी उद्यान » प्याज़ » प्याज की किस्में

प्याज ऐसी कृषि संस्कृति है, जिसकी मांग को कम करना मुश्किल है। एक रसोई में नहीं और एक परिचारिका इस संस्कृति के बिना नहीं करेगी। यह गर्म व्यंजनों, और सलाद में, और विभिन्न सॉस और सीजनिंग में, और डिब्बाबंद भोजन में व्यापक रूप से लोकप्रिय है। विटामिन के साथ सब्जियों की संतृप्ति ने इस तथ्य में योगदान दिया कि अब कई गार्डनर्स और गार्डनर्स इसे सर्दियों के रास्ते में बढ़ाना पसंद करते हैं। दरअसल, एक लंबी सर्दियों और वसंत एविटामिनोसिस के बाद, इस सब्जी के हरे पंखों को जितनी जल्दी हो सके टेबल पर जरूरी है।

सर्दी प्याज के लक्षण

हम सभी को "शीतकालीन गेहूं" वाक्यांश अच्छी तरह से पता है, लेकिन "सर्दी प्याज" अभी तक हमारे गार्डनर्स द्वारा व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया गया है। यद्यपि खेती की इस विधि के वर्तमान चरण में गति बढ़ रही है और तेजी से लोकप्रिय हो रही है।

आखिरकार, खेती के इस तरीके को किसी भी प्रयास और लागत की आवश्यकता नहीं होती है, और बिना किसी परेशानी के यह आपको इस तरह के एक शलजम की बहुत जल्दी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। और कंधे पर बढ़ने की तकनीक, यहां तक ​​कि केवल शुरुआती और गार्डनर्स गार्डनर्स के लिए भी।

लोकप्रिय किस्में

सबसे लोकप्रिय सर्दी सब्जी किस्में हैं:

1. शेक्सपियर। यह किस्म कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस से कम करने में सक्षम है। वह पूरी तरह से नम्र है और लगभग कोई परवाह की आवश्यकता नहीं है। रोपण के बाद 70-80 दिनों में फसल इकट्ठा करना शुरू होता है। सफेद मांस के साथ नियमित गोल आकार बल्ब।
2. एलन। इस किस्म में बल्बों और शुरुआती पकने के उच्च अंकुरण उत्कृष्ट स्वाद है। जून के शुरू में हार्वेस्ट।मध्यम आकार के सफेद लुगदी के साथ सलियां: 100-150 ग्राम।
3. राडार। इसमें एलन के समान गुण और विशेषताएं हैं, केवल अनुकूल परिस्थितियों में बड़े बल्ब 300 ग्राम तक पहुंचते हैं।
4. Sturon उत्कृष्ट अंकुरण और उत्कृष्ट स्वाद भी है। इसके अलावा, इसमें एक लंबा शेल्फ जीवन है (8 महीने तक)।
5. सेंचुरियन। शुरुआती पकने, अच्छी अंकुरण भी है। इस किस्म में बल्बों का एक अधिक मसालेदार स्वाद और उनमें विटामिन सी की एक उच्च सामग्री है।

विविधता के बावजूद शीतकालीन प्याज, बड़े फल आकार से प्रतिष्ठित हैं।

रोपण प्याज की रोपण और देखभाल

प्याज की फसल आमतौर पर गर्मी के मौसम के अंत में कटाई की जाती है। कटाई के बाद बल्बों को क्रमबद्ध किया जाता है और भंडारण में भेजा जाता है। सर्दी में लैंडिंग इसके आर्थिक फायदे भी हैं। वसंत रोपण के लिए, बल्ब आमतौर पर कम से कम 1.5 सेंटीमीटर के लिए चुने जाते हैं, क्योंकि बसंत से पहले छोटे लोग आसानी से सूख सकते हैं। ये छोटे प्याज गिरावट में रोपण के लिए एकदम सही हैं। इस प्रकार, सलियां, जो अधिक खराब हो सकती हैं, उनकी फसल से प्रसन्न होंगी।सर्दियों के प्याज का अंकुरण वसंत से कुछ हद तक कम है, लेकिन इस तथ्य पर विचार करते हुए कि केवल ठंडे फल सर्दी से पहले लगाए जाते हैं, इस मामले में नुकसान का खतरा मौजूद नहीं है।

सर्दी प्याज लगाने से पहले, कोई विशेष मिट्टी की तैयारी की आवश्यकता नहीं है। बस खरबूजे को हटा दें, और साजिश खोदें। मिट्टी की संरचना के लिए, ऐसी संस्कृति भी बहुत ही कमजोर है।

फूलगोभी, फलियां, खीरे या टमाटर अच्छे पौधे अग्रदूत हैं।

संयंत्र लगाने से पहले साइट को उर्वरक करने की कोई जरूरी आवश्यकता नहीं है। प्याज पूर्ववर्ती प्राप्त करने वाले उन उर्वरकों के लिए यह पर्याप्त होगा। आप केवल मिट्टी में थोड़ा राख जोड़ सकते हैं।

साइट अच्छी तरह से जली हुई जगह में होनी चाहिए, पहाड़ी चुनना बेहतर है।

एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर लगाए गए बल्ब, पहले खोदने वाले फ्यूरो में। ग्रूव के बीच की दूरी 15-20 सेमी होना चाहिए।सलिप 3 सेमी से अधिक नहीं गहरा होता है। अन्यथा, वसंत ऋतु में बल्बों को जमीन से बाहर तोड़ना और थोड़ा नमी करना मुश्किल होगा। शरद ऋतु से वसंत रोपण को अलग करता है; वसंत ऋतु में, सिर जमीन में गहरे गहरे होते हैं। विशेष रूप से प्याज के सिर लगाने के बाद क्षेत्र को पानी देना जरूरी नहीं है।

अगस्त के दूसरे छमाही में सितंबर के पहले भाग में बल्ब लगाए गए। लैंडिंग तिथियां क्षेत्र से भिन्न होती हैं। किसी भी मामले में, यह जरूरी है कि प्याज को लगातार ठंढ से 4 सप्ताह पहले नहीं लगाया जाना चाहिए। पौधे को अच्छी तरह से लेने की जरूरत है और ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले मजबूत हो जाना चाहिए।

ठंढ से पहले धनुष के साथ क्षेत्र को गर्म करने के लिए सुनिश्चित हो। ऐसा करने के लिए, इसे शुष्क पत्तियों, फलियों के शीर्ष, कृषि-खरपतवार के साथ कवर करें।

जैसे ही बर्फ वसंत ऋतु में पिघला देता है और पृथ्वी गर्म हो जाती है, संस्कृति को सूरज की रोशनी तक पूर्ण पहुंच प्रदान करना आवश्यक है। इस आश्रय के लिए हटा दिया गया है। वसंत और गर्मी की शुरुआत के साथ बिस्तरों को झुकाया जाना चाहिए। टीऐसी प्रक्रिया न केवल पर्याप्त नमी और गर्मी बरकरार रखेगी, बल्कि अति ताप के खिलाफ भी रक्षा करेगी।

वसंत ऋतु में, रोपण को मुल्लेन या चिकन खाद के कमजोर समाधान से खिलाया जा सकता है। नाइट्रोजन उर्वरकों का भी उपयोग किया जा सकता है।

पहली शूटिंग के बाद वसंत में प्याज के साथ क्षेत्र को पानी देना। बाद में पानी दो सप्ताह के ब्रेक के साथ किया जाता है।

जून के शुरू में सर्दी प्याज का फसल इकट्ठा करना शुरू होता है। एक फसल फसल करने के लिए, सावधानीपूर्वक पके हुए टर्निप्स खोदना आवश्यक है।

विधि के फायदे और नुकसान

इस विधि के फायदे काफी कम हैं, यह है:

1. अर्थव्यवस्था। सर्दियों से पहले प्याज लगाए जाते हैं, जो वसंत देखने के लिए नहीं जी सकते थे।
2. उत्कृष्ट स्वाद
3. सावधानी और देखभाल में अनदेखी।
4. सलियां के बड़े आकार।

उपरोक्त सभी सिफारिशों का पालन करते हुए, आप बिना किसी परेशानी और प्रयास के उत्कृष्ट प्याज बढ़ा सकते हैं।