विवरण किस्मों प्याज Sevka सेंचुरियन और इसकी विशेषताओं

अधिकांश गार्डनर्स और बड़े पैमाने पर खेतों में कम रखरखाव, उच्च गुणवत्ता वाली फसलों और लंबे शेल्फ जीवन के लिए वादा करने वाले सेंचुरियन प्याज की विविधता पसंद है।

एक व्यापक सब्जी फसल डच चयन की मध्य-प्रारंभिक किस्मों से संबंधित है। एक विश्वसनीय संकर है, और अंकुरण के उत्कृष्ट परिणाम दिखाता है।

प्याज ग्रेड सेंचुरियन का विवरण और विशेषताओं

चलो विविधता के विवरण के साथ शुरू करते हैं। पौधे 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और इसमें ट्यूबलर पत्तियां होती हैं।अमीर हरे रंग में चित्रित। विविध आकार मध्यम आकार के सिर। एक प्याज का वजन 100 से 150 ग्राम तक होता है। बल्ब गोल है, घने भूरे रंग के भूरे रंग के भूरे रंग के साथ थोड़ा लंबा है। एक छोटी गर्दन सफेद मांस में रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश से एक विश्वसनीय बाधा उत्पन्न करती है, जो प्याज को घूर्णन से बचाती है।

 प्याज सेंचुरियन सेट करता है
प्याज सेंचुरियन क्लोज-अप सेट करता है

इसके आकार के कारण, एक छोटा सा तल और एक संकीर्ण गर्दन, सब्जी काटने के लिए सुविधाजनक है, गोलाकार आकार वाले अन्य प्रकारों के विपरीत, जो बहुत अधिक अपशिष्ट पैदा करते हैं। और उत्पाद का स्वाद, जो हल्के तीखेपन, पिक्चेंसी और नाजुक सुगंध से विशेषता है, पूरी तरह से शेफ की मांगों को पूरा करता है।

फायदे

विविधता के कई फायदे हैं, जिसके कारण यह सब्जियों के उत्पादकों के लिए विशेष रुचि है। सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:

  • उच्च पैदावार, 1 एम 2 रोपण से 4 किलो टर्निप्स से एकत्र किया जा सकता है;
  • विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में सफल विकास;
  • विविधता के उत्कृष्ट स्वाद गुण;
  • बोल्टिंग के प्रतिरोध, इसलिए विविधता पंख पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है;
  • रोगों के प्रतिरोध इस किस्म की विशेषता, इस वजह से, इसे रसायनों के उपयोग के साथ अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं है;
  • घर पर दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है;
  • सार्वभौमिक उद्देश्य का एक उत्पाद, ताजा दोनों का उपयोग किया जाता है, और कैनिंग के लिए उपयुक्त है।

विविधता की विशिष्टता और विशेषता सेंचुरियन को उच्चतम मूल्य श्रेणी में प्रवेश करने की अनुमति देती है, जो वाणिज्यिक खेती में एक सभ्य लाभ की गारंटी देता है।

सर्दियों के लिए प्याज के स्टॉक के साथ पूरे परिवार को प्रदान करने के लिए, एक सब्जी फसल लगाते समय कुछ नियमों और आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है।
 प्याज देखभाल केंद्र
गर्मियों में प्याज देखभाल केंद्र

लैंडिंग समय

इस किस्म का निर्माण करते समय, रोपण के समय को सही ढंग से निर्धारित करना महत्वपूर्ण है।, क्योंकि बहुत शुरुआती रोपण सब्ज़ियों को ठंडा करने के अधीन कर सकता है, और देर से पौधे बल्ब और कलम को पूरी तरह से विकसित करने की अनुमति नहीं देगा।

मुख्य स्थिति यह है कि मिट्टी 15̊ सी तक गर्म हो जाती है, और यदि यह नहीं देखा जाता है, तो फसल छोटी हो सकती है।

मृदा आवश्यकता

विस्मरण के लिए साइट चुनते समय, खुले और अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों पर ध्यान देना आवश्यक है। हालांकि संस्कृति और नमी-प्यार, लेकिन अत्यधिक मात्रा में पानी बर्दाश्त नहीं कर सकता है, इसलिए आपको स्थानों से बचना चाहिएजहां भूजल जमीन के करीब बहती है।

सेंचुरियन के लिए, रेतीले मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं। अम्लता का स्तर तटस्थ होना चाहिए, क्योंकि अम्लीय मिट्टी उपज का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है। अम्लता को कम करने के लिए, आप रोपण से पहले एक साल फर्नेस राख या सीमेंट धूल बना सकते हैं।

निम्नलिखित कृषि प्रथाओं के बाद, शरद ऋतु में मिट्टी तैयार की जानी चाहिए:

  1. चयनित क्षेत्र को खरपतवार से साफ़ करें, क्योंकि वे फसल की गुणवत्ता और मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
  2. मिट्टी की शीर्ष परत के दौरान उर्वरक, ढीला जोड़ें। यह पोषक तत्वों को गहराई से पाने में मदद करेगा, साथ ही साथ खरपतवार अवशेषों को खत्म कर देगा;
  3. सर्दी की अवधि से पहले लगभग 25 सेमी की गहराई तक बिस्तर खोदने से पहले।
 बगीचे के बिस्तरों में प्याज सेंचुरियन
बगीचे के बिस्तरों में बढ़ती प्याज सेंचुरियन
इस संस्कृति को पिछले वर्ष के विघटन की भूमि में लगाए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है, इसका स्थान बदला जाना चाहिए। अगली बार जब आप उसी क्षेत्र में एक पौधे लगाएंगे तो केवल 3 वर्षों के बाद ही संभव होगा।

बुवाई नियम

रिकॉर्ड उपज दो साल की बढ़ती योजना के साथ प्राप्त की जा सकती है।

पहले वर्ष में बढ़ने की विशेषताएं

बुवाई के बीज के लिए एक अनुकूल अवधि अप्रैल का अंत है - मई की शुरुआत।बुवाई प्रक्रिया में निम्नलिखित प्रक्रिया शामिल है:

  1. बुवाई से 24 घंटे पहले पानी को बीज में भिगो दें। आप पानी में वृद्धि उत्तेजक जोड़ सकते हैं। फिर बीज को पदार्थ पर रखें और पन्नी के साथ कवर करें।
  2. बुवाई तैयार करें 3-4 सेमी गहराई, उनके बीच 20 सेमी की दूरी रखते हुए।
  3. 1 एम 2 प्रति 3 जी बीजों की दर से उर्वरकों के साथ फ्यूरो के नीचे और समान रूप से रोपण सामग्री रखें।
  4. ऊपर ढीली मिट्टी और थोड़ा कॉम्पैक्ट।

सीवी की उपज प्रति हेक्टेयर 15 टन से अधिक हो सकती है। बुवाई के 90 दिनों बाद सेवोक को हटाया जा सकता है। इसके बाद, इसे भंडारण के लिए तैयार किया जाना चाहिए और एक विशेष रूप से निर्दिष्ट कमरे में स्वीकार्य तापमान और नमी स्तर के साथ सर्दियों में रखा जाना चाहिए।

 हाथ पर प्याज सेंचुरी बंद करो
हाथ पर प्याज सेंचुरी बंद करो

बढ़ने के दूसरे वर्ष के लिए बुनियादी नियम

पहले से, क्षतिग्रस्त और rotted प्रतियों को हटाने, सेट को हल करना आवश्यक है। उसके बाद, 3 दिनों के लिए कवर के तहत चयनित प्याज गर्म करें और रोपण की रोपण प्रक्रिया में आगे बढ़ें।

  1. लैंडिंग छेद बनाएं, जिसकी गहराई 6-8 सेमी है। पंक्तियों के बीच की दूरी 10-12 सेमी के भीतर होनी चाहिए।
  2. जैविक पदार्थ का परिचय दें, जो रोटी खाद, लकड़ी राख के रूप में काम कर सकते हैं।
  3. तैयार छेद में एक दूसरे से 8 सेमी की दूरी के साथ सेट रखें।
  4. छेद पृथ्वी से ढके हुए हैं और हल्के ढंग से तले हुए हैं।
तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत 75 दिनों के बाद होती है। जुलाई के अंत में हार्वेस्ट एकत्र किया जा सकता है - अगस्त के आरंभ में।

प्याज की देखभाल के लिए गतिविधियों का एक सेट

किसी भी सब्जी फसल को बढ़ते समय, न केवल उचित रोपण महत्वपूर्ण है, बल्कि आगे की देखभाल भी है, जो नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। इसके लिए आपको चाहिए:

  1. बढ़ते मौसम के दौरान नियमित पानी का संचालन करने के लिए। पत्तियों के विकास को बढ़ाने के लिए, जो वनस्पति विकास के अंत तक कम करने के लिए, और कटाई पूरी तरह से रोकने से 3 सप्ताह पहले। कलम को नुकसान पहुंचाए बिना पानी को ध्यान से रखना चाहिए। केवल गर्म पानी को लागू करें, क्योंकि सर्दी कमजोर फफूंदी की उपस्थिति का कारण बन सकती है।
  2. ढीलेपन के साथ खरपतवार करते हैं अच्छी वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए भूमि, इसका सब्जी संस्कृति के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा है;
  3. उचित समय में साफ खरपतवार फसलों चूंकि वे सतह पर नमी के संरक्षण में योगदान देते हैं, जिससे विभिन्न फंगल रोगों के प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, यदि आप समय में खरपतवारों को नष्ट नहीं करते हैं, तो गर्दन रसदार हो जाएगी और यह सब्जी के भंडारण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी, क्योंकि यह सड़ने लगती है।
  4. पोषक तत्व बनाओ उस मिट्टी के आधार पर जिसमें प्याज लगाया जाता है।
  5. रोगों और कीटों के लिए लगातार पौधों का निरीक्षण करें। और जब प्रासंगिक गतिविधियों को पूरा करने के लिए पता चला।
 प्याज कटाई सेंचुरियन
प्याज कटाई सेंचुरियन

रोग और उनकी रोकथाम

प्याज विविधता सेंचुरियन की सबसे आम कीट एक प्याज की फ्लाई है। जब यह उजागर होता है, तो पर्चे टर्गर और पीले, कर्ल को बदलते हुए इस तरह की प्रक्रिया में असमर्थ होते हैं। जितनी जल्दी हो सके कीट से छुटकारा पाने के लिए जरूरी है, क्योंकि यह न केवल पत्तियों को प्रभावित करता है, बल्कि बीज के साथ डंठल भी प्रभावित करता है। प्याज के मक्खियों के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाने वाले कई लोक उपचार और रसायनों का उपयोग किया जाता है।

एक प्याज पतंग, छोटे भूरे रंग के तितलियों भी एक खतरनाक कीट हो सकता है। नुकसान वयस्क जीवों द्वारा नहीं लाया जाता है, लेकिन लार्वा द्वारा जो पौधे की parenchyma दूर खाते हैं। बिस्तरों को नियमित रूप से खरपतवार करने की आवश्यकता को रोकने के लिए, और तर्कसंगत रूप से बुवाई की संस्कृति वितरित करने के लिए। पीप्याज का इलाज करते समय, पदार्थों का उपयोग किया जाता है जिनकी गंध कीड़े को पीछे हटती है। यह या तो एक दुकान में खरीदा गया एक रसायन हो सकता है या घर में तैयार किया जा सकता है।

कम तापमान के साथ गीले वसंत डाउनी फफूंदी की उपस्थिति को उकसाता है। चूंकि वर्षा जल प्याज की पत्तियों पर जमा होता है और फंगल रोगों के विकास में तेजी लाता है, जिसकी उपस्थिति पूरे बिस्तर को कुछ दिनों में संक्रमित कर सकती है। प्रोफेलेक्सिस और उपचार के लिए, हर 2 सप्ताह में फंगसाइड का उपयोग किया जाना चाहिए।

सेंचुरियन प्याज की एक बहुत ही खतरनाक बैक्टीरिया बीमारी जमीन की सड़ांध है, जो पौधे को प्रदूषित मिट्टी के माध्यम से प्रवेश करती है और साथ ही पौधे के पूरे क्षय के साथ होती है।। आप विशेष साधनों का उपयोग करके केवल बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं।

प्याज को स्वस्थ होने के लिए और कीट लार्वा नहीं होने के लिए, कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए समय पर उपाय करना आवश्यक है।
 प्याज रोपण सेंचुरियन
प्याज रोपण सेंचुरियन

फसल और भंडारण नियम

पेशेवर फिट और उचित देखभाल के साथ, आप वांछित परिणाम आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। प्याज इकट्ठा करने की अवधि उस समय आती है जब पत्तियां गिरती हैं, और गर्दन उन्हें समान रूप से पकड़ने में सक्षम नहीं होती है।

डब्ल्यूऔर कटाई से कुछ हफ्ते पहले आपको पानी को रोकने और मिट्टी को थोड़ा सूखने की जरूरत है। तल को नुकसान पहुंचाए बिना, बल्ब को अच्छी तरह से काटें।भंडारण की सफाई से पहले, आपको प्रत्येक बल्ब और सभी संदिग्ध नमूनों को पहले उपयोग के लिए अलग-अलग रखा जाना चाहिए।

फसल को सूरज में रखना जरूरी है और इसे थोड़ा सूखा दें। जब बरसात के मौसम में इसे एक छत के नीचे रखा जाता है, तो पर्याप्त हवा परिसंचरण सुनिश्चित करता है। जिसके बाद प्याज लकड़ी के बक्से, नायलॉन बैग या जाल में डाल दिए जाते हैं। आप सब्जियों को थोक में स्टोर कर सकते हैं।

आवश्यक परिस्थितियों के अधीन, भंडारण अवधि 8 महीने तक हो सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि जिस कमरे में सब्ज़ियां रखी गई हैं वह अंधेरा, ठंडा और सूखा है।

प्याज सेंचुरियन अपने स्वादिष्ट स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करता है, जो इसे पाक कृतियों की तैयारी में एक लोकप्रिय और मांग के बाद उत्पाद बनाता है। यदि आप देखभाल के लिए आवश्यक सिफारिशों के निर्माण और कार्यान्वयन के लिए सभी कृषि प्रौद्योगिकियों के अनुपालन का पालन करते हैं, तो आप बड़े प्याज की उत्कृष्ट फसल एकत्र कर सकते हैं।