कुंवारी के उपयोगी गुण और contraindications

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Quince क्या है? यह मनुष्यों के लिए एक महत्वपूर्ण फल संस्कृति है। सुगंधित फलों का उपयोग पाक की तैयारी के लिए किया जाता है, नक्काशीदार उत्पाद लकड़ी से बने होते हैं, और फल-उगाने में पौधे को कई फसलों के लिए स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।। हालांकि, कुछ लोग राजकुमार के चिकित्सीय और फायदेमंद गुणों के बारे में जानते हैं, जिनमें पौधे के लगभग सभी हिस्से होते हैं। आइए उन लाभों के बारे में और बात करें जो इस पौधे के फल मानव शरीर के लिए लाते हैं।

Quince संस्कृति की सामान्य विशेषताओं

सामान्य सामान्य - पर्णपाती पेड़ या झाड़ी, इसकी तरह का एकमात्र प्रतिनिधि। यह प्राचीन खेती की फसलों में से एक है, जिसका इतिहास 4000 साल पहले चला जाता है। पौधे की मातृभूमि को काकेशस और मध्य एशिया का देश माना जाता है।यहां यह अब जंगली में पाया जाता है। लेकिन संस्कृति को प्राचीन ग्रीस में अपनी पहली महिमा मिली। यहां उन्हें नाम दिया गया था जो जीवविज्ञान में प्रयोग किया जाता है और अब - "साइडोनिया"।

प्लिनी (77 ईस्वी) "प्राकृतिक इतिहास" और अर्मेनियाई विद्वान अमिर्डोवाल्ट अमासात्सी (XVth शताब्दी) की पुस्तकें "अज्ञानता के लिए अनावश्यक" ने संस्कृति के इतिहास को बहाल करने और विभिन्न देशों द्वारा इसका उपयोग बहाल करने में मदद की। वे विस्तार से वर्णन करते हैं कि क्विंस फलों के उपचार, पुनर्स्थापनात्मक और पुनर्स्थापनात्मक गुण। आज, इन आंकड़ों की पुष्टि बायोकेमिकल अध्ययनों द्वारा की जाती है।

आज हम और जानते हैं 400 किस्में श्रीफल। वे केवल फूलों की महत्वहीन संरचना और नाशपाती की तरह दिखने वाले फलों के आकार में भिन्न होते हैं। पीले रंग की संस्कृति का फल, एक तरफा लाल रंग के साथ कुछ मामलों में घना, कठोर और कुरकुरा थोड़ा सा प्यूब्सेंस होता है।विविधता के आधार पर, वे गोल या नाशपाती के आकार के हो सकते हैं, तक पहुंचें 2 किलो भार। सितंबर-अक्टूबर में फलों को पकाया जाता है।

फल की लुगदी चिपचिपा और तीखा है। सुगंध एक सूक्ष्म शंकुधारी छाया के साथ एक सेब जैसा दिखता है। Quince के फल में से है 50 तक 70 भूरे रंग के बीजकि मूल्यवान उपचार गुण है।

फल शायद ही कभी ताजा खाया जाता है। वे कैनिंग उद्योग और घरेलू खाना पकाने के लिए कच्चे माल के रूप में मूल्यवान हैं। लगातार सुगंध और असाधारण स्वाद के लिए धन्यवाद, वे अच्छे जाम, जाम, जेली, कैंडी फलों और मर्मेलड बनाते हैं। वाइनमेकिंग में, फल का उपयोग एक विशेष ब्रांड शराब तैयार करने के लिए किया जाता है, और दवा में इसका उपयोग स्वाद कक्ष (अरोमाथेरेपी) के लिए किया जाता है। Quince दृढ़ता से मध्य एशियाई गणराज्य, जॉर्जिया, अज़रबैजान और आर्मेनिया के खाना पकाने में प्रवेश किया।

क्विंस फलों के उपयोगी गुण और संरचना 

अन्य संस्कृतियों के उद्भव के साथ जो अधिक आकर्षक स्वाद है, Quince का उपयोग गलत तरीके से धक्का दिया। मगर Quince फल एक असली प्राकृतिक फार्मेसी कहा जा सकता है, उपचारात्मक और फायदेमंद गुण, जो जैव रासायनिक विश्लेषण की पुष्टि करता है।

उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• कार्बोहाइड्रेट 9.6 ग्राम;
• आहार फाइबर 3.6 जी;
• प्रोटीन 0.6 जी;
• वसा 0.5 ग्राम;
• जैविक अम्ल 0.9 जी;
• पानी 84 ग्राम;
• राख 0.8 जी

ऊर्जा मूल्य 48 किलो कैलोरी.

कोलेस्ट्रॉल की अनुपस्थिति, कम वसा सामग्री और आहार फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा क्वांस फलों को एक आहार उत्पाद बनाती है। इसलिए, वे मोटापे या कम कैलोरी आहार के लिए उपयोगी होंगे। उत्पाद का नियमित उपयोग आंतों के वनस्पति को सामान्य करता है, प्राकृतिक तरीके से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने को बढ़ावा देता है।.

फल में पेक्टिन (3%), पेट में होकर, आंतों के श्लेष्म को ढंकते हुए जेल की तरह पदार्थ बनाते हैं। यह जलन से एक विश्वसनीय सुरक्षा बन जाता है।

क्वांस फलों में कार्बनिक एसिड, टैनिन होते हैं। आवश्यक तेल त्वचा में केंद्रित हैं।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 ग्राम):

• पोटेशियम 144 मिलीग्राम;
• फास्फोरस 24 मिलीग्राम;
• कैल्शियम 23 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम 14 मिलीग्राम;
• सोडियम 14 मिलीग्राम

फल में लोहा भी पाया जाता है। 3 मिलीग्राम.

पोटेशियम फल की खनिज संरचना में हावी है। यह रक्त के एसिड बेस संतुलन का मुख्य नियामक है, अंतःक्रियात्मक और सेलुलर तरल पदार्थ का स्तर, ओस्मोटिक दबाव। खनिज के ये गुण शरीर में तरल पदार्थ के स्तर में वृद्धि के साथ, रोगविज्ञान में मूल्यवान हैं।

फॉस्फोरस और कैल्शियम, हड्डी की संरचना के आवश्यक घटक, कंकाल और दांतों को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।। फॉस्फोरस शरीर की सभी कोशिकाओं में परिवर्तित ऊर्जा का वाहक है, जो मांसपेशी संकुचन और मस्तिष्क गतिविधि प्रदान करता है। मैग्नीशियम घबराहट उत्तेजना को रोकता है और श्वसन केंद्र के कार्यों को नियंत्रित करता है।

Quince लोहा का एक अच्छा स्रोत है। यह शरीर के सभी कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन और मायोग्लोबिन, ऑक्सीजन वाहक का मुख्य घटक है। जब उनके संश्लेषण को परेशान किया जाता है, तो एनीमिया शरीर में विकसित होता है, जो धीरे-धीरे हाइपोक्सिया (ऑक्सीजन भुखमरी) की ओर जाता है। लोहे की कमी एनीमिया, बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से अतिसंवेदनशील।थायराइड ग्रंथि के कामकाज के लिए आयरन एक महत्वपूर्ण तत्व है।

विटामिन (100 ग्राम):

• एस्कॉर्बिक एसिड (सी) 23 मिलीग्राम;
• टोकोफेरोल (ई) 0.4 मिलीग्राम;
• निकोटिनिक एसिड (पीपी) 0.3 मिलीग्राम;
• रिबोफ्लाविन (बी₂) 0.04 मिलीग्राम;
• थायामिन (बी₁) 0.02 मिलीग्राम।

फल का रंग बीटा-कैरोटीन (0.4 मिलीग्राम) को धोखा देता है, जो शरीर में विटामिन ए (167 एमसीजी) में परिवर्तित हो जाता है। फल में विटामिन सी की एक महत्वपूर्ण मात्रा सर्दी से लड़ने में मदद करती है।, शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाता है। बीटा कैरोटीन सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।

फल के उपयोग के लिए संभावित नुकसान और contraindications

इस भ्रूण के सभी सकारात्मक गुणों के साथ, विरोधाभास हैं। क्विंस फल की लुगदी में एक अस्थिर और एंकरिंग प्रभाव होता है। इसलिए वे कब्ज और आंतों में बाधा में contraindicated। फल के कार्बनिक एसिड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के तीव्र गैस्ट्र्रिटिस और अल्सरेटिव बीमारियों के पाठ्यक्रम को जटिल बना सकते हैं। एसिड दांत तामचीनी के लिए भी हानिकारक होते हैं, इसलिए फल के प्रत्येक उपयोग के बाद मुंह को कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।

महसूस किया कि कवर किए गए क्विंस फल मुखर तारों को नुकसान पहुंचा सकते हैं या ऊपरी श्वसन मार्ग की जलन पैदा कर सकते हैं। इसे उन लोगों द्वारा ध्यान में रखा जाना चाहिए जिनके व्यवसाय सार्वजनिक बोलने (गायक, व्याख्याता) से जुड़े हैं। उन्हें छीलने वाले रूप में फल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

क्वांस फल संभावित एलर्जी होते हैं, इसलिए यदि शरीर अतिसंवेदनशील होता है तो उन्हें उपभोग नहीं किया जाना चाहिए। बच्चे के भोजन में उत्पाद दर्ज करें केवल शुद्ध वर्ष में एक साल की उम्र में ही संभव है।.

पारंपरिक दवाओं में पत्तियों, बीज और क्विंस लुगदी का उपयोग

लोक चिकित्सा में, पौधे के विभिन्न हिस्सों का उपयोग कई रोगियों के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है।

लोक औषधि में विशेष ध्यान quince बीज को दिया जाता है। उनके गोले में पानी घुलनशील श्लेष्म होता है। (22 %), टैनिन और खनिज। पानी में बीज के जलने के बाद, एक जेल की तरह द्रव्यमान बनता है, जिसमें एक लिफाफा, एंटीस्पाज्मोडिक, विरोधी भड़काऊ, कमजोर और हेमीस्टैटिक प्रभाव होता है।

बीजों के इन गुणों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है:

• पेचिश;
• ब्रोंकोप्लोमोनरी रोग;
• आंतरिक रक्तस्राव;
• जीआई पैथोलॉजी;
• वायरल और जीवाणु संक्रमण
• बवासीर;
• ब्लेफेराइटिस;
• त्वचा रोग, त्वचा चिड़चिड़ापन, जलता है;
• मौखिक गुहा की सूजन।

क्वांस फलों में कार्डियोप्रोटेक्टीव, एंटीमेटिक, अस्थिर, एंटी-भड़काऊ, एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, उनका इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है:

• उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय संबंधी असामान्यताएं;
• मूत्र प्रणाली की बीमारियां;
• कैटररल बीमारियां;
• विषाक्त विषाक्तता;
• एनीमिया।

क्वींस की पत्तियों और फूलों का उपयोग मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हाइपरहिड्रोसिस (अत्यधिक पसीना) के इलाज के लिए किया जाता है। कार्डियक और फुफ्फुसीय edema के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

सबसे अच्छा लोक व्यंजनों

क्विंसेस से लोक उपचार की सापेक्ष सुरक्षा के बावजूद, वे पुरानी या गंभीर रोगियों वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, आवेदन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

व्यंजनों और उपचार:

• गले में खराश, खांसी। कुम्हार का औसत फल टुकड़ों में काटा जाता है और उबलते पानी (250 मिलीलीटर) डाला जाता है, 30 मिनट का आग्रह करता है। 1 बड़ा चम्मच लें। एल। दिन में 4 बार।
• उच्च रक्तचाप, सूजन। क्विंस (2 टुकड़े) के कटा हुआ फल पानी (0.5 एल) के साथ डाले जाते हैं, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबला हुआ और 1 घंटे के लिए infused। भोजन से अलग से 100 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।
• अस्थमा। कुचल सूखी पत्तियों (1 चम्मच) उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबला हुआ होता है। शोरबा ठंडा, फ़िल्टर किया जाता है और उबला हुआ पानी के साथ 250 मिलीलीटर की मात्रा में लाया जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 50 मिलीलीटर 3 बार लें।
• Hyperhidrosis। कुचल पत्तियां (1 बड़ा चमचा) उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है, 10 मिनट के लिए उबला हुआ और 1 घंटे के लिए infused। त्वचा पोंछने के लिए प्रयोग किया जाता है।
• कोलाइटिस, गैस्ट्रोएंटेरिटिस। क्विंस (10 ग्राम) के बीज ठंडे पानी (1 एल) डालें, 1 घंटे आग्रह करें। तनावग्रस्त जलसेक दिन में 100 मिलीलीटर 4 बार लेते हैं। इस उपाय का प्रयोग मसूड़ों की सूजन के इलाज के लिए भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, दिन में 4 बार मुंह निकालें।
• बर्न्स, त्वचा रोग की सूजन। इन मामलों में, बीज का एक जलसेक। इस उद्देश्य के लिए, 30 मिनट के लिए समस्या क्षेत्रों पर एक माध्यम के साथ गीला कपड़े गले लगाया जाता है। जलसेक भी ब्लीफराइटिस से सूजन आंखों को मिटा देता है।
• डिस्बेक्टेरियोसिस (दस्त)। सूखे फल विभाजन (1 बड़ा चम्मच एल) उबलते पानी (250 मिलीलीटर) में बनाये जाते हैं, एक थर्मॉस में 3 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। 2 बड़ा चम्मच लें। एल। दिन में 4 बार।
• एनीमिया। कटा हुआ क्वांस फलों को तब तक पानी से डाला जाता है जब तक सतह पूरी तरह से ढकी न हो और नरम होने तक उबला हुआ हो। उसके बाद, रस को निचोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि यह मोटी स्थिरता प्राप्त न करे। 1 बड़ा चम्मच लें। एल। दिन में 3-5 बार।
• गर्भाशय रक्तस्राव। बीज (10 पीसी।) उबलते पानी (200 मिलीलीटर) डालो, उबाल लेकर 3 मिनट तक सेते हैं। फ़िल्टर किए गए एजेंट को दिन में 100 मिलीलीटर 3 बार लिया जाता है।
• मधुमेह। कुचल पत्तियां (2 चम्मच) पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाली जाती हैं और कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबला हुआ होता है। ठंडा और फ़िल्टरित काढ़ा 1 बड़ा चम्मच ले लो। एल। दिन में 3 बार।

यदि आप श्लेष्म क्विंस में आलू स्टार्च जोड़ते हैं, जिससे मोटाई बढ़ रही है, आपको त्वचा में विभिन्न दरारों के लिए एक अच्छा उपाय मिलता है। इसका प्रयोग स्तनपान के दौरान निप्पल को लुब्रिकेट करने और बवासीर के साथ खून बहने वाली दरारों की तेज़ उपचार के लिए किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान quince के लाभ

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला के शरीर में विभिन्न कार्यात्मक परिवर्तन होते हैं, जो भोजन से पोषक तत्वों की आवश्यकता को बदलते हैं।

इस अवधि के दौरान, शरीर में गर्भाशय और भ्रूण की आपूर्ति करने के लिए क्रमशः रक्त परिसंचरण की मात्रा बढ़ जाती है, लोहा की आवश्यकता बढ़ जाती है। भोजन के साथ पदार्थों के एक स्थिर सेवन की कमी लोहा की कमी एनीमिया के विकास की ओर ले जाती है। क्विंस फलों की नियमित खपत इस घटना को रोकने में मदद करेगी।

गर्भधारण के बाद के पहले दिनों से शाब्दिक रूप से, अंगों और प्रणालियों भ्रूण में बनने लगते हैं, और यह कोशिकाओं के मिटोसिस (विकास, विभाजन) की प्रक्रिया में होता है। कोशिकाओं की माइटोटिक गतिविधि के लिए, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम का एक स्थिर प्रवाह होना महत्वपूर्ण है।

मां के वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए खनिज भी आवश्यक हैं, जिससे अपर्याप्तता जटिलताओं की उपस्थिति की ओर ले जाती है - बवासीर, गेस्टोसिस, वैरिकाज़ नसों। पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में राजकुमार की आकर्षण को इसके आहार गुणों से अलग किया जाता है।। गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन भी जटिलताओं का कारण है।

विन्स के एंटीमेटिक गुण विषाक्तता के अप्रिय अभिव्यक्तियों का सामना करने में मदद करते हैं। गर्भावस्था के दौरान, विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन अक्सर पेट फूलना के साथ नोट किया जाता है।। इस मामले में, उबला हुआ फल के मैश किए हुए आलू की मदद करेगा, जिसे दिन में 3 बार 3-4 चम्मच के लिए खपत किया जाना चाहिए एल।

एडेमा को रोकने के लिए Quince उपयोगी है। लोकप्रिय व्यंजनों के अनुसार मतलब सर्दी के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।क्योंकि इस अवधि के दौरान कई दवाएं contraindicated हैं।

हर साल वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा उपचार के पारंपरिक तरीकों की प्रभावशीलता की पुष्टि की जाती है। हर्बल उपायों के साथ रासायनिक तैयारी का आंशिक प्रतिस्थापन आकर्षक और प्रासंगिक है। यदि सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो पारंपरिक उपचार के लिए क्विन एक अच्छा जोड़ा हो सकता है।, जो फार्माकोलॉजिकल दवाओं के आक्रामक प्रभाव को कम करता है।