बेर कांटों और चेरी प्लम्स का प्राकृतिक संकर माना जाता है। खाना पकाने में दवा, सौंदर्य प्रसाधन और स्वाभाविक रूप से लागू।। प्लम लगभग हर बगीचे क्षेत्र में पाया जाता है, इसके सुखद स्वाद के लिए धन्यवाद।
यह अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर बढ़ता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, घरेलू प्लम के बीच लगभग 2000 किस्में पैदा हुईं। इस लेख में हम लाभ देखेंगे कि क्या फायदे हैं और पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य को किस नुकसान से बचा सकता है।
सामग्री की सारणी
बेर - फल या बेरी?
बेर एक फल पेड़ है जो समशीतोष्ण अक्षांश में पकाता है। इसके फल odnokostianka oblong हैं, जो एक पतली, आमतौर पर नीली त्वचा के साथ कवर किया जाता है.
प्लम्स पूरे साल उपलब्ध हैं, लेकिन सबसे रसदार मई से सितंबर के शुरू में बेचे जाते हैं। फल चुनते समय सरल नियमों का पालन करें:
- दूर दे दो प्राथमिकता लोचदार फल एक मोटी त्वचा के साथ, रंग के बावजूद - पीला, काला, सफेद, लाल या नीला;
- निकालना क्षतिग्रस्त या अपरिपक्व क्षेत्रों की उपस्थिति;
- उगाए गए फल चुनें प्राकृतिक परिस्थितियों मेंऔर ग्रीनहाउस में नहीं;
- मना पतली खोल से ढके बहुत नरम प्लम खरीदने से।
मानव स्वास्थ्य के लिए उपचार और फायदेमंद गुण
व्यावहारिक रूप से बेर के सभी हिस्सों का उपयोग किया जाता है - फूल, छाल, पत्तियां, बीज और परिपक्व फल। इसकी संरचना के कारण, ताजा और सूखे फलों में निम्नलिखित फायदेमंद गुण होते हैं।:
- मेमोरी सुधार। क्षतिग्रस्त कोशिकाओं के तटस्थकरण के साथ संबद्ध।
- जहाजों का संरक्षण और कोलेस्ट्रॉल प्लेक की सफाई। रक्तचाप को कम करने, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने में मदद करता है।
- Antipyretic प्रभाव जब सूखे रूप में प्रयोग किया जाता है।
- प्रतिरक्षा मजबूतीविटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण
- पानी-नमक संतुलन का विनियमन, अतिरिक्त तरल पदार्थ का विसर्जन।
- आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखें और श्लेष्म झिल्ली को मजबूत करने, दृश्य acuity।
- जैसे रोगों की रोकथाम गठिया, दिल का दौरा, कैंसर, अस्थमा.
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का उत्तेजनापेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्तर को कम करने, भूख में वृद्धि हुई।
- तंत्रिका तंत्र की सुरक्षा, नींद का सामान्यीकरण, तनाव से छुटकारा पा रहा है।
- बेर मास्क कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया। वे त्वचा लोच वापस करते हैं, एक अच्छा विरोधी उम्र बढ़ने प्रभाव है।
- घाव चिकित्सा प्रभाव शोरबा का उपयोग करते समय।
- कम चिंता, सेरोटोनिन उत्पादन में वृद्धि हुई।
- लौह की कमी के साथ रक्ताल्पता.
- जोखिम में कमी दिल का दौरा.
- युवाओं का विस्तार और दीर्घायु।
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- कॉस्मेटोलॉजी में प्लम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
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- मदिरा पीने से स्मृति में सुधार होता है और रक्तचाप कम हो जाता है।
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- सूखे प्लम में एंटीप्रेट्रिक प्रभाव होता है।
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- प्लम्स के एक काढ़ा उपचार गुण है
एथलीटों को उनके दैनिक आहार में प्लम शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।। संरचना में निहित पोटेशियम सक्रिय कसरत के बाद मांसपेशी संकुचन में योगदान देता है।
ऊर्जा मूल्य और पोषक तत्व
लोग अक्सर सवाल पूछते हैं: "प्लम में कितनी कैलोरी होती है और क्या आहार में चिपके रहते समय उन्हें खाया जा सकता है?" एक बेर की औसत कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम (3 टुकड़े) के 42 किलोग्राम कैलोरी है। यह फल एक कम कैलोरी उत्पाद है जिसमें उत्कृष्ट सफाई क्षमताएं हैं।। यह सुविधा आपको रोमांचक प्रश्न का उत्तर देने की अनुमति देती है: "क्या प्लम्स पर वजन कम करना संभव है?" प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन और अन्य तत्व होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सूखे बेर (prunes) ताजा से अधिक कैलोरी हैं - 255 किलो कैल।
फल विटामिन पी में समृद्ध है, जो शरीर के लिए विशेष मूल्य है। इसकी मदद से, केशिकाओं की नाजुकता और नाजुकता कम हो जाती है। फल को संसाधित करने के बाद भी विटामिन संरक्षित है।
उनकी संरचना के कारण प्लम के फायदेमंद गुण:
- विटामिन सी। वह सीधे रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं, लोहे का अवशोषण, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में शामिल है।
- मोलिब्डेनम.
- सिलिकॉनजो कोलेजन के संश्लेषण में आवश्यक है।
भोजन के कम से कम 30 मिनट पहले दिन के पहले भाग में अन्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से अलग-अलग प्लम खाने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, चीनी शरीर की जरूरतों पर खर्च की जाएगी, और आरक्षित के लिए आरक्षित नहीं है। अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट वसा संचय का कारण बन सकता है।
खाना पकाने में, जाम, जाम, स्वादयुक्त जेली बनाने के लिए बेर का उपयोग किया जाता है। मसाला फल से तैयार किया जाता है, साथ ही साथ सुखद प्लम वोदका और टार्ट वाइन भी तैयार किया जाता है।
गर्भावस्था के दौरान प्रयोग करें: लाभ और हानि
सभी गर्भवती महिलाओं को पता है कि प्लम और विशेष रूप से prunes मल मल में लड़ने में मदद करते हैं। बच्चे की प्रतीक्षा अवधि में महिलाएं अक्सर कब्ज का पीछा करती हैं। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए दिन में कई फल खाने के लिए पर्याप्त है।
प्लम्स के फायदेमंद गुण वहां खत्म नहीं होते हैं। उपयोग और क्या है? फल में महत्वपूर्ण विटामिन ई होता है, जो प्लेसेंटा और उसके जहाजों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है।.
अक्सर गर्भवती महिलाएं रक्तस्राव मसूड़ों को कम करने के लिए अपने आहार में एक बेर इंजेक्ट करती हैं। प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट आपको एक महिला के शरीर को मुक्त कणों से शुद्ध करने की अनुमति देता है। लुगदी के आधार पर एक मुखौटा त्वचा को मॉइस्चराइज करेगा, उथले झुर्रियों से छुटकारा पाएं।
दूध में उबले हुए prunes का उपयोग मकई और कॉलस से प्रभावी है।। मतलब रात को लगाया जाता है। सुबह में, त्वचा काफी नरम होती है और कुछ सत्रों के बाद समस्या गायब हो जाती है।
सिंक में फोलिक एसिड की उपस्थिति विशेष मूल्य है। भ्रूण में तंत्रिका ट्यूब के विकास में दोषों की अनुपस्थिति के लिए पानी घुलनशील विटामिन जिम्मेदार है।
पारंपरिक दवा में प्रयोग करें पुरुषों और महिलाओं के लिए
पारंपरिक चिकित्सक बेर पर विशेष ध्यान देते हैं। अक्सर उपयोग किया जाता है:
- फूलों का काढ़ा एक हल्के रेचक प्रभाव के साथ;
- छाल काढ़ा और twigs एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ, प्रत्यारोपण और अस्थिर प्रभाव है;
- बेर का रस ठंड के साथ;
- पत्तियों और फूलों के जलसेक मूंग मूत्राशय की सूजन के साथ-साथ बालों के झड़ने में भी प्रभावी है।
- गम त्वचा की सतह पर यूरोलिथियासिस और दांत के साथ।
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- बेर फूलों से आप एक उपचार शोरबा या जलसेक कर सकते हैं
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- जब यूरोलिथियासिस पैथोलॉजी प्लम की मदद करेगा
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- बेर का रस ठंड के साथ मदद करता है
एक लोक उपचार के रूप में, एक बड़ा फैल गया बेर पत्ता चाय। इसका लाभ एक स्पष्ट शामक, शामक प्रभाव में प्रकट होता है। नियमित उपयोग के साथ संचित तनाव को आराम और राहत में मदद मिलेगी।
बेर: शरीर और contraindications पर नकारात्मक प्रभाव
एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए भी प्लम की अत्यधिक खपत खतरनाक है। अक्सर दस्त दस्त, पेट में अम्लता में वृद्धि, दिल की धड़कन की उपस्थिति।। ज्यादातर मामलों में, फल से नुकसान इसके उपयोग में immoderation के साथ जुड़ा हुआ है।
प्लम खाने पर विशेष देखभाल लोगों द्वारा देखी जानी चाहिए:
- मधुमेह के साथ और उच्च शर्करा के स्तर के कारण गंभीर मोटापा;
- विपरीत संकेत गैस्ट्र्रिटिस की उत्तेजना के दौरान बढ़ी अम्लता के साथ;
- व्यवस्थित के साथ जोड़ों और मांसपेशियों की सूजन संबंधी बीमारियांगठिया, पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति;
- व्यक्ति असहिष्णुता;
- स्तनपान कराने वाली माताओं, क्योंकि बेर पीना बच्चों में दस्त और पेट का कारण बन सकता है। प्राकृतिक और सूखे रूप दोनों में बहिष्कृत फल।
बच्चों द्वारा खाए जाने वाले प्लम की बड़ी संख्या, आंत्र विकार का कारण बनती है, साथ ही साथ epigastric क्षेत्र में दर्द भी होता है।
ताजा फल का उपयोग करने के लिए 3 साल से कम उम्र के बच्चों की सिफारिश नहीं की जाती है।। बाल रोग विशेषज्ञ बर्तन, दही में प्लम प्यूरी की एक छोटी राशि को जोड़ने की अनुमति देते हैं।
उपयोग से पहले, प्लम पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। उनकी त्वचा हमेशा खमीर के साथ कवर किया जाता है।मोल्ड और अन्य घावों के साथ फल का प्रयोग न करें।
बेर गड्ढे के उपयोग की विशेषताएं
पूर्वी दवा में, गड्ढे के आधार पर व्यापक रूप से प्रयुक्त उपकरण तैयार किए जाते हैं। बेर टिंचर ब्रोंकाइटिस, लिंगरिंग खांसी, कैंसर की रोकथाम के उपचार में सकारात्मक परिणाम दिखाता है.
किसी अन्य पत्थर के फल के साथ, बेर के कर्नल में एमिगडालिन होता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के एंजाइमों की क्रिया के तहत, पदार्थ शरीर के लिए खतरनाक बड़ी खुराक में प्रसुसिक एसिड बनाता है। गर्मी उपचार हानिकारक पदार्थों के विनाश की ओर जाता है।
बेर के बीज से फैटी तेल मिलते हैं, जिनका प्रयोग बादाम के बराबर होता है। प्रत्याशित एंटीऑक्सीडेंट गुणों का अनुमान लगाया। तेल में कड़वा बादाम की एक तीखा सुगंध है।
औषधीय उद्देश्यों के लिए, वे हड्डियों का उपयोग स्वयं नहीं करते हैं, बल्कि उनके कर्नल।। आदर्श रूप में, उनके दैनिक उपयोग की सिफारिश की जाती है, लेकिन डॉक्टरों की प्रारंभिक परामर्श आवश्यक है।बेर पत्थरों के उपयोग के आसपास, अक्सर उनकी सुरक्षा के बारे में चर्चा होती है।
इस उत्पाद के उचित उपयोग के साथ, स्वास्थ्य में सुधार करना, कल्याण में सुधार करना, साथ ही साथ शरीर को साफ करना संभव है। हंसमुखता और अच्छा मूड प्रदान किया गया।