विवरण सेब की विविधता का एक विस्तृत विवरण।

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सफेद भरना - गार्डनर्स के बीच सबसे प्रसिद्ध सेब किस्मों में से एक। ये सेब के पेड़ बहुत पहले स्वादिष्ट फल लाते हैं, जब बाकी पेड़ भविष्य की फसल को आकार देने लगते हैं। सेब मुलायम और रसदार होते हैं, कई गार्डनर्स मीठे सिरप में उन्हें बचा सकते हैं।

सेब की विविधता के मूल और विवरण का इतिहास

विविधता का एक लंबा इतिहास है। इसकी उपस्थिति लोकप्रिय चयन से जुड़ी है।यह माना जाता है कि बाल्टिक देशों में बेली डालना और जल्द ही पूरे यूरोप में फैल गया, लेकिन इस सिद्धांत के अनुयायी भी हैं कि यह एक पुरानी रूसी विविधता है।

सफेद सेब किस्म के पेड़ मध्यम आकार के होते हैं और शायद ही कभी 4-5 मीटर से अधिक होते हैं। सबसे पहले, ताज आकार में पिरामिड जैसा दिखता है, लेकिन वर्षों से गोलाकार हो जाता है। छाल में भी अपनी विशेषताओं होती है, जिससे पेड़ पर कोई पत्तियां और फल नहीं होने पर भी दूसरों से विविधता को अलग करना संभव हो जाता है। आम तौर पर, छाल में हल्का भूरा रंग होता है और यह मोटा होता है, लेकिन कभी-कभी यह चिकना होता है, लेकिन केवल युवा पेड़ में होता है।

पत्तियां मध्यम आकार के होते हैं, जो एक अंडाकार की तरह आकार देते हैं। निचले तरफ, पत्तियों में फ्लाफ होता है, और शीर्ष पर चिकना होता है। उनका रंग ग्रे-हरा है, लेकिन पैर हल्का है। फूलते समय, गुलाबी स्प्लेश के साथ बड़े सफेद पंखुड़ियों होते हैं। बड़े फूलों के कारण कीड़ों की सहायता के बिना हवा द्वारा अच्छी तरह से पराग किया जा सकता है।

युवा पेड़ों में, वे बड़े होते हैं और प्रत्येक 120-150 ग्राम तक पहुंचते हैं। जब पेड़ बूढ़ा हो जाता है, तो सेब उथले हो जाते हैं और लगभग 60 ग्राम होते हैं। फल स्वयं पूंछ पर गोले होते हैं और धीरे-धीरे शंकु के नीचे शंकु के नीचे आते हैं।

उनके पास एक हरा रंग होता है, जिसमें परिपक्वता के साथ सफेद की तरह दिखने लगते हैं। यदि ताज सूर्य से प्रकाशित होता है, तो दक्षिण की तरफ फल पर गुलाबी ब्लश दिखाई देता है। सेब के एक तरफ, पूंछ से कैलिक्स तक एक विशेषता सीम है। फल पर अंडाशय के बाद, एक सफ़ेद खिलता दिखाई देता है, जो फसल तक बनी रहती है, इसे मिटाना या धोना आसान है।

निविदा मांस की तुलना में फल की त्वचा पतली और थोड़ा खट्टा है। जाम, जाम, रस और शराब की तैयारी में सफेद भरने सेब की सराहना की जाती है। खाना पकाने के लिए आपको अन्य किस्मों की तुलना में कम चीनी की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे बहुत खट्टा नहीं होते हैं। फल में शामिल हैं:

• 10% पेक्टिन;
• 9% चीनी;

सफेद सेब कब पकाते हैं?

बीजिंग भरने के बाद सफेद सेब की विविधता के पहले फल 5-6 साल बाद बढ़ने लगते हैं। एक युवा पेड़ की औसत उपज लगभग 200 किग्रा है। सेब का पूरा पकाना मध्य अगस्त तक होता है।लेकिन यह असमान है, इसलिए कटाई तैयार करने के लिए तैयार होने के लिए कम से कम दो बार किया जाना चाहिए। पहली बार मैं खाऊंगा 5-10 अगस्त की शुरुआत में, और दूसरा मध्य या अंतिम संख्या में।

अगर सेब ओवरराइप है, तो लुगदी कपास और पाउडर बन जाती है। रस खो गया है, हालांकि सुखद सुगंध लंबे समय तक बनी रहती है। फल बहुत निविदा है, खासतौर से जब यह पकाता है, तो किसी भी खरोंच से घूमने और बिगड़ने लगती है। भंडारण के लिए, केवल मैन्युअल कटाई की अनुमति है; हिलने पर, फलों को तोड़ने और प्रभाव के बिंदु पर भूरे रंग की बारी।

हार्वेस्ट परिवहन करना मुश्किल है। उच्च कंटेनर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि निचले फल को कुचल दिया जाता है और भूरे रंग के क्षेत्र तुरंत त्वचा के नीचे दिखाई देते हैं, जिससे सड़ांध फैल जाएगा। फलों की इस व्यंजन के बावजूद, बागानियों के बीच विविधता की बहुत सराहना की जाती है, जिनका उद्देश्य बिक्री नहीं करना है, बल्कि खाने या तेज़ प्रसंस्करण पर।

लाभ और हानि

सफेद लोडिंग के लाभ जल्दी पकने और अच्छी पैदावार हैं। सेब का स्वाद भी विविधता की लोकप्रियता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पेड़ के पास उच्च जीवित रहने की दर है और विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर बढ़ सकती है। पानी, उर्वरक और काटने के बिना खराब देखभाल के साथ, सेब का पेड़ अभी भी एक छोटी फसल पैदा करेगा।

विविधता में कमी, आप कुछ टुकड़े गिन सकते हैं। सबसे पहले, यह भंडारण के दौरान खराब परिवहन और फल लुगदी की नरमता है। पेड़ बूढ़ा हो जाता है जैसे सेब छोटे हो जाते हैं। विविधता का अंतिम महत्वपूर्ण नुकसान ठंडे मौसम में बढ़ने की असंभवता है। शरीर को नुकसान भी नहीं मिला है।

युवा रोपण रोपण

बीज की शुरुआत मई में खरीदी और लगाई जाती है। इसके लिए, एक उपयुक्त जगह चुना जाता है, जो इमारतों से स्थायी छाया बनाते हैं, लेकिन यदि खिड़की के नीचे एक पेड़ रखने की इच्छा है, तो बेली डालना ऐसी स्थितियों में बढ़ने में काफी सक्षम है।

मुख्य बात यह है कि आस-पास के पेड़ की नमी और उपयोगी पदार्थों के लिए जरूरी मिट्टी से खींचने में सक्षम अन्य पेड़ की जड़ें नहीं हैं। पास के पेड़ के ताज की दूरी कम से कम 4 मीटर होनी चाहिए।

रोपण के लिए, एक 45x45 सेमी गड्ढा खोला जाता है, जिसके नीचे आपको पहाड़ी के रूप में आर्द्रता की बाल्टी भरने की आवश्यकता होती है। मिट्टी की शीर्ष परत से हटाई गई मिट्टी के कुछ सेंटीमीटर के साथ छिड़काव शीर्ष उर्वरक। बीजिंग माउंड के केंद्र में स्थित है, और इसकी जड़ें ढलान के साथ समान रूप से फैली हुई हैं।

इस स्थिति में इसे पकड़कर, धरती ऊपर से सोती है और थोड़ा नीचे गिर जाती है। जड़ की गर्दन मिट्टी के स्तर से ऊपर होनी चाहिए। लैंडिंग के बाद, छेद पूरी तरह से कवर नहीं किया जाएगा ताकि एक छोटा कदम बना रहता है। यह पेड़ को पानी में आसान बनाता है, और नमी पक्ष में नहीं फैल जाएगी। जब रोपण के लिए 10-20 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

प्रारंभिक चरण में देखभाल और उर्वरक

एक चीज के विकास के लिए आपको प्रदान करने वाली पहली चीज़ नमी है। मिट्टी की नमी और इसे डालने के लिए समय को वैकल्पिक करना आवश्यक है। अत्यधिक नमी रूट सिस्टम को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है और सड़ांध की उपस्थिति का कारण बनती है।पृथ्वी की ऊपरी परत को समय-समय पर जड़ से अनदेखी हवा तक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए कम किया जाना चाहिए।

पौधे को तुरंत बांधना बेहतर होता है, यह इसे तेज हवा से बचाएगा और आपको इसके आकार को समायोजित करने की अनुमति देगा। प्रारंभिक वर्षों में यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पेड़ मोड़ना शुरू न हो। यदि यह उपेक्षित है, तो जब ताज मजबूत होता है, तो इसके विकास की दिशा को सही करना असंभव होगा।

फलने की शुरुआत में तेजी लाने के लिए, जड़ों के विकास में योगदान देना संभव है, जिसके लिए पोटेशियम और फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, साथ ही यूरिया भी। यह लैंडिंग के बाद दूसरे वर्ष से शुरू किया जा सकता है। यूरिया के वसंत में 2 वें की गणना में पेश किया गया है। प्रत्येक पेड़ के लिए 10 लीटर पानी के चम्मचगिरावट में, इसका उपयोग अवांछनीय है क्योंकि इससे सर्दी की क्षमता खराब हो जाएगी। सितंबर में, आप पानी के प्रति बाल्टी के समान अनुपात में 2 चम्मच पानी और सुपरफॉस्फेट का एक समाधान जोड़ सकते हैं।

सेब ताज का गठन

एक पेड़ बनाने के लिए एक सिंगल टाईिंग पर्याप्त नहीं है, और आपको वार्षिक छंटनी का सहारा लेना होगा। युवा पौधे शुरू में 80-90 सेमी की ऊंचाई पर कटौती की जाती है। यह पार्श्व शाखाओं को विकसित करने के लिए मजबूर करता है, जो गोलाकार ताज के गठन में योगदान देगा।

जब ताज विकसित होता है, तो ट्रंक की दिशा में साइड शूट बहुत दूर दिखाई देते हैं, उन्हें 50-70 सेमी की दूरी पर भी कटौती करने की आवश्यकता होती है। सफेद भरने के लिए एक गोलाकार ताज के साथ बेहतर महसूस होता है, इसलिए आपको ट्रंक के संबंध में एक तीव्र कोण पर बढ़ने वाली शीर्ष शूटिंग को काटना होगा।

जब पेड़ खिलता है, तो प्रत्येक गुच्छा में कई छोटे सेब दिखाई देते हैं। फल बड़े होने के लिए, आप प्रत्येक बंडल से केंद्रीय सेब को हटा सकते हैं। फल के आकार को बढ़ाने के अलावा, यह युवा पेड़ की अत्यधिक कमी से बचने में मदद करेगा, जिससे अगले सीजन में फसल की विफलता होती है।

कीट रोकथाम

सफेद भरना आम किस्मों के समान रोगों और कीटों के अधीन है। वह इससे पीड़ित हो सकता है:

• पाउडर फफूंदी;
• सेब स्कैब;
• एफिड्स;
• सेब स्टेम;
• पत्ती;
• सेब फूल बीटल और अन्य।

पेड़ की स्थिति की निगरानी की जानी चाहिए और लक्षण होने पर विशेष लक्षण लागू किए जाने चाहिए।। युवा पेड़ों के संबंध में, उपचार केवल इसलिए किया जाता है, क्योंकि उनकी वृद्धि से आप एक पूर्ण छिड़काव लागू कर सकते हैं। बड़े नमूने के साथ पूर्ण countermeasures बाहर करना मुश्किल है।

इसलिए, आपको समस्या को ध्यान में रखना और फैलाने से पहले खत्म करना होगा। जब परजीवी दिखाई देते हैं, तो आप 5-मीटर के पेड़ को स्प्रे करने के बजाय, एक शाखा को त्याग सकते हैं, जिसे आपको तुरंत जला देना चाहिए।

व्हाइट बीयर भरने में कई फायदे हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण प्रारंभिक पकाना है। लेकिन भंडारण और परिवहन की कम दर इसे अपने स्वयं के उपयोग या तेजी से प्रसंस्करण के लिए पूरी तरह से ग्रेड बनाती है। पेड़ की बढ़ती उम्र के साथ फल की कमी एक नकारात्मक संकेतक है।

गार्डनर्स की समीक्षा

क्रिस्टीना: मेरे डच में, बेली पहले से ही 15 साल से बढ़ रही है। हर वसंत में बहुत सारे अंडाशय होते हैं, जिनमें से अधिकांश कुछ हफ्तों में पड़ते हैं, हालांकि पेड़ बीमार नहीं लगता है। सबसे अधिक संभावना है, उर्वरक और पानी देना चाहिए, लेकिन जो बचा है वह मेरे लिए पर्याप्त है।

निकोलाई: हां, खराब भंडारण के बारे में, मैं मानता हूं, थोड़ा नीचे दबाकर पर्याप्त है और त्वचा में फटने की प्रवृत्ति होती है और रस बहता है।

मकर: समय के साथ पैदावार, यह बहुत अधिक होता है और इसमें इकट्ठा करने का समय नहीं होता है, और कभी-कभी पर्याप्त नहीं होता है।मुझे कुछ मध्यम और स्थायी चाहिए।

ग्रेगरी: "व्हाइट भरना" मेरी पसंदीदा ग्रीष्मकालीन विविधता है। एक पुराना पेड़ मेरे घर के पीछे बढ़ता है, लगभग छत के शीर्ष तक पहुंचता है। पिछले साल मैंने एक और नया लगाया, क्योंकि यह संभवतः एक या दो साल में सूख जाता है। मैं गर्मी में कोई उर्वरक नहीं लाता; मैंने इसे तीन बार पानी दिया, जब लंबे समय तक बारिश नहीं हुई।